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玉米南瓜饼

  主料:南瓜、玉米、干酵母

  制作方法:

  1、用菜刀顺着玉米粒的方向把玉米粒削下来。

  2、南瓜切块,蒸熟用筷子或匙弄碎,与剁好的玉米粒拌在一起。

  3、放入适量干酵母,搅拌均匀,再依自己的口味加入面粉搅拌均匀。

  4、盖上盖子或用薄膜蒙上,放在温度较高的地方使之发酵。

  5、平锅里放少许油烧热,把发好的面放入锅中,用手蘸点水(为了不粘手)将其拍成饼。

  6、两面煎至金黄,盖上盖子,焖一会儿即可。



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