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玉米南瓜饼的做法
玉米南瓜饼
主料:南瓜、玉米、干酵母
制作方法:
1、用菜刀顺着玉米粒的方向把玉米粒削下来。
2、南瓜切块,蒸熟用筷子或匙弄碎,与剁好的玉米粒拌在一起。
3、放入适量干酵母,搅拌均匀,再依自己的口味加入面粉搅拌均匀。
4、盖上盖子或用薄膜蒙上,放在温度较高的地方使之发酵。
5、平锅里放少许油烧热,把发好的面放入锅中,用手蘸点水(为了不粘手)将其拍成饼。
6、两面煎至金黄,盖上盖子,焖一会儿即可。
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