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炒猫耳朵的做法
炒猫耳朵
材料:
豆角,木耳,西红柿,鸡蛋
做法:
1、木耳泡发;鸡蛋打碎;豆角焯八分熟,切小段;猫耳朵在开水里煮熟备用
2、锅里放油,鸡蛋液倒入,见鸡蛋煎黄盛出,可以用铲子切成小块
3、锅内再放油,把切好放入,见出汁后放木耳,稍后放豆角,再三两分钟可以放入猫耳朵,锅内同炒即可出锅了。
4、放菜很随意的,完全可以随个人喜好
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