荔茸紫米雙色盞

　　材料：
　　1.黑糯米200g

　　2.芋茸200g

　　3.糖適量

　　做法：
　　1.先將黑糯米用清水浸過夜，加入糖一起蒸熟

　　2.將芋頭去皮切粒後加入適量既糖，然後去蒸熟

　　3.蒸完軟身後壓成泥，待用

　　4.用一個模塗少許油，先放一層黑糯米，再放上一層芋茸（可以整多幾層，不過我懶咋）

　　5.等5分鐘定形後，就可以脫模，即成

　　6.如果鐘意可以灑上椰絲，不過都係懶無加

　　

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