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日本豆腐羹的做法
日本豆腐羹
材料:
日本豆腐,香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许,盐,高汤,淀粉。
做法:
步骤1:把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。
步骤2:香菜洗净切碎。
步骤3:高汤烧开调味(用凉水也可以代替),放入豆腐,香菜,加盐,鸡精和少许糖烧开。
步骤4:然后用水淀粉勾芡即可,淋些麻油即可。
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