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金黄沙棘豆腐

  山西菜中更多见的是沙棘配山药,也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻,不至于过于猛烈。酒最好为利口酒,冰过的果酒最为适宜。

  材料:
  日本豆腐,沙棘,白糖,果珍粉,豆粉

  做法:
  1、豆腐上浆,炸至金黄,装盘。

  2、之后,浇上沙棘汁即可。

  
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