凉拌芹菜豆腐皮

　　主料：芹菜、豆腐皮

　　调料：葱末、姜末、盐、鸡精、香油

　　制作方法：

　　1、芹菜洗净切断，放开水里焯熟，捞出过凉，备用；

　　2、豆腐皮切丝和芹菜混合，加葱末、姜末，盐和鸡精、香油拌匀即可。

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