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绿豆糕

  材料:
  绿豆粉300G、糖粉(绵白糖)100G、水40ML、色拉油150ML、麻油5ML、芝麻馅若干(喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧)

  做法:
  1、拌均所有材料:
  (绿豆粉300G、糖粉100G、水40ML、色拉油150ML、麻油5ML),放置半小时,让绿豆粉吸饱油!

  2、然后过筛,这个最麻烦啦

  3、把粉粉填入模具的1/3处再填馅料,再撒粉,再用力按实!

  4、放在锅里蒸15分钟就好啦,记得要垫纱布或油纸哦!放凉了就可以吃了!

  按照这个方法,同理可以做出糯米糕。

  绿豆粉的做法:
  :绿豆用清水浸漂,清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干,研磨成粉。(用食品调理机自己把绿豆打成粉呗)

  
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