桔子苹果炖排骨

　　主料：排骨、苹果、桔子

　　制作方法：

　　1、一个半桔子，去掉桔外皮，只留下果肉。桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用。

　　2、苹果切丝。

　　3、迷迭香从中间掰开。

　　4、油热后，加苹果丝炒，炒软，炒出汁来。

　　5、加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味精，焯好的排骨放进去，翻炒。

　　5、让排骨裹上果酱，然后加迷迭香入锅。

　　6、锅开后，加入切成细丝的桔子皮，白胡椒和黑胡椒碎、盐，大火烧开后小火慢炖。

　　7、20分钟后，汤汁收干即可。

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