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杏仁酥的做法
杏仁酥
材料:
杏仁粉1/2大匙,面粉1又1/2大匙,蛋1/2个,米粉1/2大匙,奶油1大匙,小苏打少许,水少许,泡打粉少许
做法:
(1)搅拌均匀成馅(面糰)再分成2份,做成长椭圆形状,中间用尖刀划一线再刷上蛋黄即可。将杏仁酥放入预热的烤箱内,以250℃烤20分钟,至金黄色即可。
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