自制杏仁曲奇

　　材料：
　　黄油240克，低筋面粉420克，美国大杏仁适量，糖粉150克，盐少许，鸡蛋2个，柠檬汁几滴

　　做法：
　　1.黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀

　　2.分两次加入鸡蛋打发均匀

　　3.筛入低筋面粉切拌均匀

　　4.烤盘上铺锡纸，将面团放入裱花袋中，挤出曲奇的形状

　　5.将美国大杏仁轻轻压到曲奇上，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟左右即可

　　

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