番茄盅沙拉

　　材料：
　　原料：大番茄2个，鸡胸肉1块，小洋葱1个，腌橄榄少许

　　配料：盐1/4茶匙，橄榄油1大匙，胡椒粉少许，新鲜/干迷迭香少许

　　做法：
　　1、鸡胸肉撒盐，烤/煎/煮熟后，切丁备用；

　　2、番茄切去顶部1/4，用小匙将内部挖干净；

　　3、顶部与挖出的内馅切碎沥去部分汁后备用；

　　4、洋葱与橄榄切小丁；

　　5、将所有切出的原料与配料混合，装回番茄盅里；

　　6、上面撒些迷迭香，放上整颗橄榄装饰即可。

　　

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