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素版罗宋汤的做法
素版罗宋汤
主料:土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱
制作方法:
1、将土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱一一洗净去皮切块;
2、锅内倒油,将土豆、胡萝卜倒入炒至变软后盛出,锅内再倒油,将西红柿倒入炒成西红柿酱;
3、将炒好的土豆和胡萝卜连洋葱一起倒入西红柿酱中翻炒片刻,倒入适量的高汤、番茄沙司、白胡椒、盐熬至入味即可。
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