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拌四季豆的做法
拌四季豆
材料:
四季豆500克、独蒜2个、小米椒3个、芝麻油、藤椒油、熟油辣子、生抽、味精、白糖、香醋
做法:
1、四季豆折成两段洗净,用开水煮熟(煮的过程中加点盐保持嫩绿,不能盖锅盖哈,那样要黄)捞出装碗里。
2、独蒜切成细颗粒、小米椒切斜圈,放进碗里,再依次放芝麻油、藤椒油、熟油辣子、生抽、味精、白糖、香醋。调和均匀装盘中即可。
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