香葱炒南瓜

　　主料：南瓜一只；香葱，蒜末，橄榄油，盐

　　制作方法：

　　1）将南瓜去皮，切成片；

　　2）油锅8成热后，将蒜末放入爆香；

　　3）爆香后，将南瓜片放入，翻炒；

　　4）在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；

　　5）放入盐，炒匀；

　　6）南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火；

　　7）撒入香葱，即可出锅。

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