菠菜煎豆腐

　　材料：
　　主料：菠菜500克，北豆腐200克，

　　调料：植物油30克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，盐3克

　　做法：
　　1.菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；

　　2.豆腐用水冲净切片；

　　3.锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

　　

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