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笋丝泡菜的做法
笋丝泡菜
材料:
1.竹笋3支,2.蒜末2大匙,姜末2大匙,1.盐2大匙,2.辣椒粉1大匙,辣椒油2大匙,香油1大匙,糖1大匙
做法:
(1)将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉。
(2)将
材料:
(2)与调味料(2)拌匀,加入笋丝中搅拌均匀,放入瓮中冷藏腌渍3天以上待入味即可食用,约可保存1∼2週。
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