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番茄豌豆炒蛋的做法
番茄豌豆炒蛋
主料:
西红柿,鸡蛋,豌豆,白糖,盐。
制作方法:
1,西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液。
2,豌豆洗净后,放入沸水中焯一下捞出。
3,锅烧热后,倒入油,将蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用。
4,锅中留少许底油,倒入西红柿翻炒,加一小勺白糖。
5,炒至西红柿出汤,倒入焯过的豌豆继续翻炒一会。
6,倒入炒好鸡蛋,调入盐炒匀即可。
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