枸杞笋丝

　　材料：
　　干笋、枸杞、猪肉、葱、青椒丝、盐、料酒、糖和味精

　　做法：
　　1、将干笋用淘米水反复的泡、反复的煮，直到笋变软了即可。

　　2、枸杞用温水浸泡备用

　　3、猪肉切成丝

　　4、油锅放葱花爆香后煸炒肉丝

　　5、等肉丝变色下笋丝翻炒

　　6、再加入青椒丝合炒

　　7、加入少许的盐、料酒、糖和味精翻炒均匀

　　8、放入枸杞，出锅前放些鸡精即可

　　

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