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素菜炒米面的做法
素菜炒米面
材料:
米面300克,包心菜250克,水发香菇10只,茭白一只,适量的葱花。
做法:
1.米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2.锅内倒入适量的食油,开中火。
3.锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4.然后加入泡好的米面继续炒。
5.待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6.面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
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