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雪菜肉酱

  雪菜肉酱除了拌面拌饭之外,也可夹馒头、配稀饭食用。

  材料:
  雪菜末1杯,绞肉1/2杯,蒜末1大匙,辣椒末1/3小匙,虾油1/5大匙,糖1小匙,盐1/3小匙,胡椒粉1/2小匙,水1/2杯

  做法:
  1、油、绞肉一起煸炒出油;

  2、再加入蒜末、辣椒末炒香;

  3、随即放入雪菜末、糖、盐、胡椒粉与水,一起煮滚入味即完成。

  
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