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蒜香蜜汁排骨的做法
蒜香蜜汁排骨
主料:猪肋排
料汁:烧烤酱,生抽,大蒜粉,香草叶,蜂蜜
制作方法:
1、肋排切小块用牙签扎一些空孔(容易入味),再用料汁腌制入冰箱冷藏一晚。
2、烤箱140度烤40分钟(先用低温把肉里的水分烤出来并把肉烤熟),中间刷一次料汁。因为烤箱有热风所以只在刷料汁的时候翻一次面即可。
3、转200度15分钟,这是用大火把肉里的油烤出来,并上色。中间翻一次面刷蜂蜜即可。
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