主料：南瓜、糯米粉、红小豆、白糖、橄榄油
制作方法：
1、将南瓜去皮去瓤，放入蒸锅中蒸制20-30分钟；
2、将蒸制软烂的南瓜用勺子压制成泥；
3、放入适量糯米粉，和成光滑面团，盖上盖子饧30分钟；
4、将红小豆熬成豆馅；
5、用手揪一小块面团，放在手中团圆，压扁成面片；
6、用勺子盛一勺豆馅，放在面片上；
7、左手拖住面片，右手的拇指和食指将面片均匀向上推，直至收口；
8、将包好豆馅的糯米面团用双手压扁成饼形；
9、用吸管和牙签压出南瓜的花纹；
10、锅中放少许橄榄油，小火将南瓜饼两面煎至金黄即可。
