麦仁炒鸡米

　　主料：麦仁、鸡肉、海鲜辣椒、蒜粒

　　调料：油、酱油、盐、糖

　　制作方法：

　　1、将麦仁用清水泡4小时，用开水煮至8分熟捞起，过凉水沥干水分；

　　2、鸡肉切成细丁，海鲜辣椒切成小筒；

　　3、锅内热油，下鸡丁划散，待颜色变白即盛起；

　　4、将麦仁下锅翻炒片刻，加入海鲜辣椒炒匀；

　　5、再下鸡丁、蒜粒、酱油一勺、盐少许、半勺糖炒匀即可。

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