蚝油黑木耳蒸鸡

　　用料：

　　1：鸡腿600克洗净沥水。

　　2：万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，蚝油1大匙，糖1茶匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片。

　　3：黑木耳一小把，水泡软洗净备用。

　　4：生粉1。5大匙。

　　5：葱丝1大匙，香油2茶匙。

　　做法：


　　鸡腿剔去骨头切块，放入所有2料，拌匀腌20分钟。接着拌入4料生粉。

　　将洗净黑木耳放入盘子上，然后放入腌好的鸡块，放入蒸锅里大火蒸12分钟。撒上葱丝，淋下香油拌匀即可。

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