海苔香松咖哩饭

　　原料：土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、素鸭脖、香菇、胚牙米、素肉松、黑芝麻、咖哩块

　　做法：

　　1）将土豆、胡萝卜、洋葱、素鸭脖、香菇、番茄切丁；

　　2）锅里放少许油，先将洋葱和香菇入锅炒香，随后加入胡萝卜、土豆、素鸭脖、番茄翻炒小许，加水以盖住锅里原料为准，中火加盖煮至土豆略粉；

　　3）关火，加入适量咖哩块，加盖10分钟后，继续大火煮开，搅拌均匀；

　　4）将煮好的胚牙米饭盛入盘中，浇上事先准备的咖哩原汤；

　　5）最后，在饭上撒上素肉松和黑芝麻，增色又增味，营养价值倍增。

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