牛奶豆浆布丁

　　材料：


　　鲜牛奶100克、豆浆200克、白糖60克、鱼胶粉8克、清水30克

　　制作方法：

　　㈠鱼胶粉加入清水拌匀、隔水加热掸至鱼胶粉完全溶化。

　　㈡小锅内放入鲜牛奶、豆浆及白糖煮至糖溶化、加入已泡开的鱼胶溶液拌匀。

　　㈢稍凉后倒入模具内、放冰箱内冷冻至凝结。

　　㈣取出脱模即可。

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