意式三明治

　　配方：高粉200g，低粉50g，盐5g，水165g，酵母2。5g，白油10g

　　制作方法：

　　1。所有材料混合揉到扩展阶段；

　　2。放入发酵盆发至2-2。5倍大；

　　3。拿出面团，分成每份80-90g；

　　4。醒发15分钟；

　　5。把每个面团整形成拖鞋状；

　　6。放入烤盘；200度/15分钟烘烤即可。

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