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烤鲈鱼的做法
烤鲈鱼
香,味鲜美
材料:
1.糖1汤匙(糖可以增加鱼的鲜味,可根据自己口味增减),2.盐2茶匙,3.黑胡椒粉1茶匙,4.籽然粉1汤匙,5.辣椒粉1茶匙
做法:
鲈鱼一条,洗净,从中间剖开。
将所有调料在小碗中混合,把鱼表面的水吸干,将调料涂抹在鱼的两面,室温腌制1小时。烤盘上刷油,放上腌好的鱼(鱼皮朝下),250度,7分钟,翻面,再烤7分钟就可以了
小诀窍烤到皮脆比较好吃。
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