棒骨南瓜汤

　　主料：棒骨，南瓜，姜，盐

　　制作方法：

　　1，南瓜去皮切块，姜切片。

　　2，棒骨放入开水中焯一下，去掉血末。

　　3，砂锅接足量凉水，放入棒骨和姜片。

　　4，以中火烧开后，撇干净浮末，并保持沸腾状态烧20分钟。

　　5，下入南瓜。

　　6，待再次开锅后转小火慢慢炖3小时甚至更长，最后调入盐关火盛碗即可。

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