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胡萝卜排骨汤的做法
胡萝卜排骨汤
主料:胡萝卜1根、猪大排300g、枣4个、盐、姜4片、葱2根、料酒
制作方法:
1、所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结。
2、锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。
3、锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可。
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