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普通韭菜炒鸡蛋的做法
普通韭菜炒鸡蛋
主料:虾酱40克,韭菜200克,鸡蛋300克
辅料:烙饼(标准粉)400克
调料:大葱30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克
制作方法:
1。韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。
2。滑锅中加植物油烧热,倒入韭菜鸡蛋液炒熟,食时用单饼卷炒蛋食之。
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