剁椒皮蛋

　　材料：
　　红绿剁椒，皮蛋，生抽，醋，姜末，糖，香油

　　做法：
　　1.皮蛋切成块儿码入盘中

　　2.取空碗一只，放入少许红绿剁椒，醋，生抽，糖，姜末和香油拌匀

　　3.将拌好的汁浇在皮蛋上即可

　　

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