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鱼松高汤蒸鸡蛋的做法
鱼松高汤蒸鸡蛋
材料:
鸡蛋,鱼松,高汤(骨头汤)
做法:
1.鸡蛋充份打散
2.倒入高汤,比例为---高汤:鸡蛋液=2:1
3.搅拌均匀后,筛去泡沫
4.盖上保鲜膜(或盖子),全程中火,10分钟
5.最后铺上鱼松,即可
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