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木瓜牛奶蒸蛋

  主料:

  新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧),牛奶。

  制作方法:

  1、木瓜切块,平铺碗底。

  2、鸡蛋+红糖打散。

  3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。

  4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。

  5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟即可。



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