鸳鸯鸡蛋羹

　　材料：
土鸡蛋4个，水，盐，糖，料酒，酱油，抹茶粉少许

　　制作方法：

　　1．鸡蛋打入碗里，打散；

　　2．分三次加鸡蛋3倍量的水，每次都搅拌透；

　　3．把表面的泡末除去；

　　4．入锅蒸大概10分钟即可，时间长了容易老，内部会变海绵状。

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