番茄鸡蛋汤

　　材料：
　　主料：鸡蛋50克，番茄100克，

　　辅料：菠菜200克，

　　调料：植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克

　　做法：
　　1.鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；

　　2.用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；

　　3.把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；

　　4.菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

　　小诀窍食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　

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