清蒸子鸡

　　材料：
　　材料：
　　：小鸡(1只，约1磅)，木耳，香菇各少许

　　调料：盐，料酒，葱，生姜

　　做法：
　　1.将小鸡切成小块，用生粉捏一下，然后加少许料酒和盐腌半小时.

　　2.木耳和磨菇切成小块和鸡块拌在一起，再加半根葱和少许姜.

　　3.上蒸锅，用大火蒸20分钟.

　　

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