葱油拍黄瓜

　　主料：黄瓜1根；香葱1把；生姜3片；独蒜2颗

　　制作方法：

　　1、黄瓜拍烂切小段；姜蒜剁碎；香葱切碎；放10粒左右花椒。除黄瓜外，都放进小碗里。

　　2、一勺油，加热至冒小泡，微微冒烟。

　　3、把热油浇在刚才有葱姜蒜的小碗里，伴随着“刺啦”声，立刻能闻见一股复合的香味。

　　4、继续在碗里加10ml香油。

　　5、30ml生抽。

　　6、5g食盐（多少根据你的口味来哈）。

　　7、搅匀，食盐溶化后，浇在黄瓜上即可。

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