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香辣虾蛄的做法
香辣虾蛄
主料:虾蛄、洋葱、胡萝卜
调料:干辣椒、葱、姜、蒜、辣酱、盐、糖、生抽、蚝油
制作方法:
1、热油锅爆姜蒜出香,加辣酱翻炒;
2、倒入虾蛄,翻炒至表面变红色;
3、倒入其他配料,加盖焖1分钟,开盖后旺火爆炒至入味;
4、出锅前放入葱花翻炒几下,出锅即可。
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