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DIY红烧排骨的做法
DIY红烧排骨
主料:排骨、花生、老抽、糖、黄酒、姜片、蒜、
制作方法:
1、花生提前泡一下控干水份;
2、倒入老抽、黄酒、姜片、蒜,拌匀后腌;
3、锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸;
4、炸至略发黄;
5、倒入蒜末、葱末炒出香味;
6、倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀;
7、倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可。
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