凉拌黄瓜魔芋丝

　　材料：
魔芋丝两袋、黄瓜2根

　　调料：芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣

　　制作方法：

　　1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。

　　2、调酱加入芝麻酱+辣酱+盐+糖+香醋+香油+鸡精+大蒜末，注意蒜末要尽量切碎，主味以酸甜为主，芝麻酱不要调得过稀。

　　3、魔芋丝一定控干水分，加黄瓜丝，再浇入调好的酱汁搅拌均匀即可。

　

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