黑加仑奶酪小饼干

　　材料：
　　低筋面粉25g，奶油奶酪25g，无盐黄油25g，黑加仑葡萄干10g，糖粉15g，蛋液8g，奶粉5g，泡打粉1/8T，糖粉20g，

　　做法：
　　1.．葡萄干用清水提前泡软、切碎

　　2.．室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉

　　3.．用打蛋器搅打至均匀、顺滑

　　4.．加入蛋液，搅打均匀

　　5.．加入葡萄干

　　6.．将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入

　　7.．用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊

　　8.．面糊装入裱花袋，在烤盘中挤出小花，烤箱150度预热，烤25分钟左右，熄火后利用余热焖10分钟，出炉后放凉，筛上糖粉

　　

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