官燕红枣奶酪

　　中式煮官燕与西方奶酪溶为一体，官燕的营养跟奶酪的鲜香完全融合到一起，绝对是极品美味。

　　材料：
　　红枣，鲜奶，忌廉，冰糖，淀粉，官燕

　　做法：
　　1、红枣蒸淋去皮，打成糊状，再加入鲜奶、忌廉、冰糖、淀粉煮至沸腾，待自然凉透后备用。

　　2、将官燕用开水泡发，再用冰糖、水把官燕煮至透明软身后，放至奶酪表面，便大功告成。

　　

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