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牛腩滑干煲的做法
牛腩滑干煲
材料:
牛腩100克,香干200克调料酱油、糖、味精各少许
做法:
1、牛腩切小块,焯水沥干,用清水煮至成熟。
2、用酱油把牛腩卤至酥烂。
3、把香干焯水后放入煲内,加入烧好的牛腩,调味,用小火煲香。
小诀窍特点
香干滑嫩,牛腩软糯
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