蒜片炒腊肉

　　材料：
　　腊肉，独蒜，剁辣椒，葱花

　　做法：
　　1.腊肉切薄片，过开水焯了滤出，独蒜切片；

　　2.锅里热少许油，下腊肉小火煸炒出香味；

　　3.接着下蒜片充分的翻炒均匀，让蒜和腊肉的香味结合到一起；

　　4.最后下剁辣椒，喷酱油，撒鸡精拌匀撒葱花就ＯＫ了！

　　小诀窍不要另外加盐了，腊肉本身的味和剁辣椒足够了～

　　

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