土豆烧茄子

　　主料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗

　　制作方法：

　　1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。

　　2、土豆去皮切块，放在上面。

　　3、土豆涂满烤肉酱。

　　4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟即可。

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