千张耳片

　　材料：
　　猪耳6片八角千年卤料一块桂皮

　　做法：
　　猪耳6片加八角2颗煮断生，彻底清除猪毛，切成长条，千年卤料一块，桂皮一块，八角2颗，生姜一块拍烂和猪耳一起下高压锅，加水淹没猪耳，上气后调小火压30分钟，然后盛到方形容器里，汤汁最好能盖过猪耳，凉了就可以切片蘸调料吃了。我因为没有高压锅，直接小火烧了４小时。卤料我就用了以前卤牛肉剩下的。唯一缺陷就是我自作主张加了老抽，出来颜色不漂亮。再一缺陷就是我切长条的时候切的太细了，最后出来的里面的耳片显得碎了些

　　

上一篇：跳水泡菜
下一篇：拌猪耳朵

• 2014-10-071. 30岁女性必吃排毒食品
• 2015-03-082. 三白汤：美白祛斑
• 2014-10-053. 芦笋美白
• 2015-01-094. 清热食疗缓解水痘
• 2015-01-255. 初秋煲汤清润养阴
• 2014-11-306. 10款花茶喝出红润肌肤
• 2015-01-097. 番茄瘦身法7天减10斤
• 2014-10-078. 清肠瘦身12种小零食
• 2015-01-089. 瘦脸食物吃出迷人小脸蛋
• 2015-02-1110. 饮食瘦脸术告别婴儿肥