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椰汁糕的做法
椰汁糕
材料:
400ml椰奶,350ml花奶,35克鱼胶粉,2杯牛奶,150-200克糖(在于个人喜好的甜度)
做法:
1、把椰奶、花奶、糖和其中一杯牛奶倒入锅里,开中小火慢慢搅拌至糖全部溶解,稍微再加热一点就可以关火,千万不要把奶煮开哦!
2、把鱼胶粉倒入剩下的一杯牛奶里,搅浑,放1-2分钟。
3、把步骤2倒入步骤1里搅浑,然后过滤倒入容器里。
4、待稍凉后,用保鲜膜盖住放进冰箱里大约1.5-2个小时即可食用。
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