如果是使用非不沾材质的一般模型,可在模型底部抹油后再舖上一层白纸,将可利于脱模。
材料: 1.在来米粉200公克,树薯粉90公克,椰浆1罐(400㏄),
2.细砂糖220公克,水800公克,
3.综合水果罐头1罐,玉米粒罐头1/2罐,
4.白油适量
做法: (1)
材料: 1拌匀至粉料溶化备用,玉米粒取出沥干水份备用。
(2)
材料: 2拌匀煮至沸腾,随即沖入作法(1)
材料: 内拌匀成煳浆后,再加入
材料: 3拌匀。
(3)模型内抹上一层薄白油后,将煳浆倒入抹平,以大火蒸约25分钟左右,即可取出待凉。
(4)置于冷藏室冰凉,取出切片即可食用。