这甜点总是让我爱恨交加,胆固醇和糖分超标,但还是忍无可忍要做出来和大家分享。
取一块椰丝CANDY放入口中,让它在口中慢慢的化开。甜甜浓浓的香味让我回忆起甜蜜的童年,第一次品尝到这味道,是我姐姐在学校上家政课时的作品。~久违了椰丝CANDY~
材料: 嫩椰子2粒(刨丝,只要白色椰肉的部分不要黑色的部分),淡奶半罐,班兰叶3条,牛油半茶匙,盐少许,糖适量,蛋白1粒
做法: 1、将所有
材料: (除了蛋)放入小锅,开大火煮滚后放慢火翻炒至干水。
2、蛋白打至起白泡加入锅内搅拌至干。
3、调入所喜爱的味道盛入盘内压紧,趁热切方块形,待完全冷却后放入冰箱定型即可。
小诀窍~
材料: 要不断翻炒至干水。
~糖可适量调整自己可以接受的甜味。
~定型后的CANDY放进密封盒,收进冰箱里,一个星期内吃完。
~有奶香原味、班兰香味、玫瑰露香味、绿茶香味、还有我儿时最喜欢吃的Milo香味。
~千万别像我把红色素给倒多了。(原本是甜蜜粉红玫瑰色的)